+86-13028986118
+86-13850067640
Ну что, снова на диване? За окном дождь, а я тут ковыряюсь в этих… чашках. Точнее, в выборе чашек для эспрессо. Вроде бы простая штука, но оказывается, куча нюансов. Я вот и подумала, а что вообще нужно для того, чтобы дома пить вкусный эспрессо, а не просто горькую кашу? Ну, и как за этим уходом следить, чтобы чашки не поблекли, а эспрессо всегда был как в кофейне?
Итак, чашки. Сразу скажу, выбор огромный. И тут надо понимать, что тебе хочется. Кто-то любит классику, кто-то – эксперименты. Материал – это первое, на что стоит обратить внимание. Наиболее популярные – фарфор и керамика. Фарфор, конечно, выглядит более солидно и, как правило, дольше служит. Но керамика – она теплее, и для многих эспрессо в керамической чашке кажется более ароматным. Я вот, например, предпочитаю керамику – более 'домашняя' какая-то.
Что касается формы… Тут уже дело вкуса. Есть чашки 'пиалки' – маленькие, с широким дном. Считается, что в них лучше раскрывается аромат. Есть чашки с узким горлышком – такие больше напоминают кофейные чашки, и в них эспрессо кажется более концентрированным. Главное – чтобы чашка была достаточно широкой, чтобы можно было насладиться крема. И чтобы удобно было держать в руке, чтобы не обжечься. А то, как я однажды чуть пальцы не спалила… Ох, не спрашивайте.
Что-то мне подсказывает, что для хорошего эспрессо нужна чашка, которая хорошо держит тепло. Ведь этот напиток надо пить не торопясь, чтобы почувствовать все нюансы вкуса. Хотя, конечно, есть люди, которые любят 'быстрый стаканчик'. Не судите строго, я просто хочу кофе, а не участвовать в каких-то кофейных ритуалах.
Смотрю я в интернет, на эти сайты, где продают всякое… И вижу, что тренд сейчас на минимализм. Простые формы, нейтральные цвета. Белый, черный, серый – это основные цвета. Иногда добавляют немного пастельных оттенков, вроде нежно-голубого или мятного. Кажется, что в этом и вся прелесть – простота и элегантность.
Но, конечно, есть и более яркие варианты. С геометрическими узорами, с цветочными мотивами, с абстрактными рисунками. Главное – чтобы чашка нравилась тебе. И чтобы она соответствовала твоему стилю. Я вот тут нашла одну чашку с маленькими красными цветочками – прямо милота. Хотя, может, это уже слишком?
Еще заметила, что сейчас популярны чашки с разными ручками. С длинными, с короткими, с изогнутыми… Кто-то любит, чтобы ручка была удобной, кто-то – чтобы она выглядела стильно. А я просто хочу, чтобы было удобно держать. Что ли я стала какой-то практичной?
Ну что, чашки выбрали, эспрессо пьем… А теперь о самом неприятном – об уходе. Не хочется, чтобы любимая чашка быстро потеряла свой вид.
Первое, что нужно делать – мыть чашки вручную. В посудомоечной машине, конечно, можно, но это не лучший вариант. В посудомоечной машине чашки могут поблекнуть, а рисунок может стираться. Лучше всего использовать мягкую губку и неабразивное моющее средство. И не забывайте хорошо просушивать чашки после мытья.
И еще – не используйте для чистки металлические щетки. Они могут поцарапать поверхность чашки. А если чашка с каким-то рисунком, то тем более. И помните, что после каждого использования чашки нужно тщательно вымывать, чтобы не оставалось следов кофе. Это поможет сохранить их красоту и вкус.
Некоторые советуют время от времени прокаливать чашки в духовке. Это, вроде как, помогает удалить остатки запахов и освежить чашку. Но я пока не пробовала – боюсь сломать.
Понимаете, эспрессо бывает разный. Латте, капучино, американо… И для каждого напитка, как мне кажется, нужна своя чашка. Для латте – большая чашка, чтобы вместить молоко и пену. Для капучино – чашка с более широким горлышком, чтобы было удобно пить пену. А для американо – чашка, как для обычного кофе.
Ну, а если вы любите пить эспрессо без добавок, то вам нужна небольшая чашка, чтобы ощутить всю насыщенность вкуса. Я вот, например, люблю пить эспрессо без сахара и молока. Тогда для меня идеальная чашка – небольшая фарфоровая чашка с широким дном. В ней можно просто наслаждаться вкусом кофе.
И, знаете, не стоит бояться экспериментировать. Попробуйте разные чашки, и вы обязательно найдете ту, которая подойдет именно вам. И которая будет радовать вас каждый раз, когда вы будете пить эспрессо.
Купить **чашки для эспрессо** можно где угодно: в интернет-магазинах, в специализированных кофейных магазинах, в магазинах посуды. Выбор, конечно, огромен.
В интернет-магазинах обычно больше выбор, и цены могут быть ниже. Но нужно быть осторожным и выбирать проверенные магазины, чтобы не нарваться на подделку. А в офлайн-магазинах можно посмотреть на чашки вживую, потрогать их, оценить их качество. Это, конечно, более рискованно, но зато надежнее.
Я вот обычно ищу **чашки для эспрессо** на сайте [https://www.unisweet.ru](https://www.unisweet.ru). У них неплохой выбор, и цены вполне адекватные. Еще можно посмотреть на сайтах, где продают кофейное оборудование – там обычно есть и чашки. Главное – не спешить и внимательно изучить все варианты.